
助教活动之美味的雪花酥
作者: 赵娟 | 发布时间: 2019/12/20 18:23:33 | 490次浏览
12月19日,小三班的一位“奶奶老师”带了一箱子平日里孩子们熟悉的食材来到班里要和小朋友们来一次味蕾的奇妙旅行。
“奶奶老师”先给孩子们介绍了今天制作“雪花酥”要用到的所有食材,孩子们认真的听着仔细的看着生怕漏掉了哪一个自己认识的食材:韧性饼干180克、蔓越莓干60克、综合坚果60克、黄油40克、全脂无糖奶粉45克、棉花糖150。想吃雪花酥自己得动手,我们自己剥开心果,小心翼翼的剥,唯恐果仁掉到地上。
原来做雪花酥的所有食材都是要一一称重的,现在我们要称称饼干、奶粉、蔓越莓,坚果的重量和比例。称好重量了,接下来要把它们拌均匀。黄油下锅融化,棉花糖称重后下锅熔化,倒入奶粉和搅拌均匀的杏仁、开心果、蔓越莓,“奶奶老师”把混合在一起的食材搅拌均匀后,放入盒子晾凉,切条,装袋。
带着我们制作的雪花酥去与分享咯!自己做的雪花酥真好吃,下次还希望有“奶奶老师”,“妈妈老师”继续带我们参加有趣的活动哦!


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