关注幼儿膳食营养

传染病高发季节，最重要当然是通过戴口罩、洗手等方式减少暴露，但科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于常见传染病的防控与救治。
   平衡膳食，保持适宜体重
   不要刻意去减肥，而是要均衡饮食，肥胖及超重儿在疫情间尽量不控制饮食但也不要让幼儿暴饮暴食。给幼儿保证每天食物要包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶、大豆及坚果类。孩子每天至少摄入150-300克蔬菜、150-250克水果，牛奶350-500毫升。家长需要及时采购和补充家里的蔬菜水果奶制品，保证孩子每日所需的的维生素、矿物质等。
   新鲜蔬菜水果，补充维生素
   新鲜蔬菜水果富含维生素C、膳食纤维、植物化学物等，对提高孩子的免疫力有好处。深绿色、紫红色、橙黄色的蔬菜被称为深色蔬菜，它们所含的营养成分通常比浅色蔬菜更为丰富，应占蔬菜总量的一半以上（即每天75-150克以上）。

深绿色：油麦菜、菠菜、油菜、芦笋、青椒，西兰花、茼蒿
紫红色：红苋菜、紫甘蓝
橙黄色、橙红色：胡萝卜、彩椒、西红柿
   食物多样，多喝温开水
   食物多样是平衡膳食的根基，每天应该食用12种以上的食物，保证身体健康。体内水分充足有助于提高抵抗力，多喝水能保持呼吸道湿润，每天推荐饮用不少于600-800毫升的水。另外，果汁不能替代新鲜水果，少喝或不喝含糖饮料。天气干燥也可以喝点梨水。适量进食动物食物，合理选择零食。
  传染病高发季节还要注意摄入充足的蛋白质和B族维生素，每天孩子应该要保证1个鸡蛋、1杯奶、1手掌心大小的肉、1手掌心大小的鱼来满足蛋白质需求，并用粗杂粮代替部分精米白面，以摄入更多的B族维生素。

                                                                                         撰稿：许悦

校对：许悦

审核：陈娟